小编的话：以上是关于蒸螃蟹的做法及烹饪时间介绍，及告诉你为什么螃蟹要冷水下锅蒸，有的朋友初次蒸螃蟹的时候，没有注意到这些细节，甚至是等到锅里的水烧开后再放的螃蟹，而且螃蟹下锅时还没有捆好，以至于螃蟹受热后到处乱窜，真的叫一个残忍呀 。

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