符合干度标准的白茶 ， 开水冲泡后闻一闻 ， 白毫银针清香爽口 ， 白牡丹花香清香 ， 寿眉不仅花香活泼甘甜 ， 而且成熟内敛 。香气 ， 层次丰富多变 。.
然而 ， 酸梅和苦巧克力的味道是湿白茶的象征 。
湿漉漉的白茶根本没有花香 ， 充满了酸、苦等刺激性和难闻的气味 。
味道也很淡 ， 水味很多 ， 冲泡一两下多一点 ， 汤里的苦味比较明显 ， 有点酸 。
若是一时可惜 ， 长期喝这种潮湿低质的白茶 ， 对身体的伤害 ， 实在是得不偿失 。

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上述研究的初步证据表明 ， 白茶可降低炎症风险 ， 炎症是类风湿性关节炎、某些癌症和皱纹的主要特征 。爱美人士可以用白茶来调理肠胃 ， 清热解毒 ， 保持美丽容颜 。
白茶饼是近年来市场上逐渐增多的压制产品 。其制作材料一般采用常见的白茶原料 ， 如白毫银针、白芍、红梅、寿梅等”工艺 ， 压制成糕 。由于制作工艺与传统散茶相似 ， 品质特点相近 ， 但由于经过加热和高压灭菌的过程 ， 口感较散茶更柔和 ， 易于储存和运输 。

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喝白茶的好处除了药用价值外 ， 也是一种越来越离不开人际交往的天然饮品 。茶文化已远超酒文化 。自古以来 ， 中国就是一个礼尚往来的国度 ， 茶存在于各种社交场所和大大小小的聚会中 。一个人即使坐在那里享受生活 ， 也必须有茶相伴 。人渴了就喝茶 ， 习惯了不渴的时候喝茶来享受生活 。人们生活中处处喝茶 ， 离不开茶 。人们常说“饭后” ， 可见喝茶与吃饭是密不可分的 。

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茶叶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪 ， 促进脂质物质的排泄 ， 从而降低血液中的胆固醇 ， 从而减少脂肪在动脉壁上的沉积 ， 降低动脉化的发生率;它还可以激活蛋白激酶 ， 加速脂肪分解 ， 降低体内脂肪含量 。
【变质白茶千万不能喝 不宜喝梅子味、巧克力味白茶】荒野白茶是指在荒野中种植的白茶 。这里人迹罕至 ， 白茶自然生长 ， 不受人为干扰 。荒野白茶主要采摘：荒野银针、荒野牡丹、荒野冬片 。

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