材料
文章插图
螺丝形意大利面适量,橄榄油2汤匙(30ml),阿维欧欧芹,盐,蛋黄沙拉酱25ml,樱桃西红柿50g,芦笋100g,虾50g,青菜丝50g
做法
1、将螺丝形意大利面煮熟,控去水分,放入盘中 。
2、芦笋洗净后用开水焯熟,切小段 。虾去头尾、肠泥,洗净,煮熟后去壳备用 。
3、将芦笋段、樱桃西红柿、虾均放入放意大利面的盘中,加蛋黄沙拉酱、橄榄油、盐、阿维欧欧芹搅拌均匀即可食用 。这道沙拉可兼做主食,制成后放入冰箱冷藏1小时后取出食用,风味更佳 。
儿童菜谱海鲜类:香焗起司海鲜
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