1.准备食材:
准备虾米一把把,放入清水中浸泡一会儿,去除虾米中多余的盐分
准备茼蒿400克,洗干净以后切成3厘米左右的段 。
切点红椒丝、蒜粒备用 。
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2.开始烹饪:
【虾米炒茼蒿 儿童补钙食谱家常做法】锅内烧油,油温升至四成热时,倒入大蒜炒香味后,倒入茼蒿和红椒丝,迅速翻炒一会儿,倒入虾米,加入一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖增鲜,开大火,迅速翻炒化开调料,炒至茼蒿断生就可以出锅了,一道茼蒿炒虾米就做好了 。
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