3、锅中倒入骨汤或热水 ， 烧开后倒入猪血和豆腐;
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片 ， 再烧开即可关火 ， 调入盐和少许胡椒粉调味 。
功效：猪血味咸性平、无毒 ， 有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂 ， 能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率 ， 同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育 。这道菜营养丰富 ， 能有效补充孕产妇所缺失的铁和血 ， 同时能保护心血管 ， 建议每周食用2-3次 。
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7(h2)健康小贴士孕妇除了可以喝上述的补血汤水外 ， 新鲜的蔬菜和瓜果也是必不可少的 。因为如果体内缺乏维生素也会影响铁的吸收 ， 造成缺铁性贫血 。因此 ， 孕妇通过饮食补血的时候 ， 一定要做到营养均衡 ， 食材的多样化 。
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