陈皮白茶的功效与禁忌

陈皮白茶的功效与作用如何?
现代医学研究发现，白茶在清心润肺等方面，拥有与陈皮异曲同工之功效。白茶中富含黄酮和茶多酚等，这些成分具有显著的抗氧化作用，可有效消除体内的氧自由基，亦可抑制炎性生物酶的渗出，对保护呼吸道、动脉畅通能起到良好的作用。
陈皮是可以与白茶一同制成饮用，两者的作用融合在一起之后，对身体的养生效果也会更好。

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老白茶，就是藏了很多年的白茶，多年的意思，在漫长的时间中，茶叶内部会随着时间，开始慢慢变化，香气渐涨、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐转温。老白茶自由基含量，黄酮含量，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用，受到很多养生保健人士的喜爱与青睐，很多茶友更是将其当作了日常的健康饮品。

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白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
陈皮与白茶搭配而成的“陈皮白茶” ，堪称绝妙好茶：不仅入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津，用壶煮饮，效果更好，味也更好。

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配方准备
1、陈皮
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。在入食里，广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中，用以去腥提鲜，增添滋味。
2、白茶
白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一段时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。当你到中药房，就会发现中药是有白茶的，是按克销售的。福鼎这边有很多来自中药店的老板，他们会一年收几百斤存着。
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白茶也因为工艺保留最多的茶多酚。这两项足以让白茶在去火和杀菌去毒方面有独到的药效，再加上陈放多年，去火功能更为明显。
养生功效：老白茶与老陈皮，两者搭配，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。白茶退热祛寒、降火解毒;陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇，保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。