材料:猪腰300克 , 木耳50克 , 红枣10颗 , 瘦肉100克 , 盐少许 。
文章插图
做法:剖开猪腰 , 去除白筋 , 用清水浸泡30分钟;捞起切大块 , 用适量盐抹匀 , 腌10分钟后将盐洗净 。木耳用温水泡发 , 去蒂 , 洗净备用 。红枣洗净 , 拍扁去核 。瘦肉洗净 , 切大块 , 汆水捞起 。煮沸清水 , 放入所有材料 , 大火煮20分钟 , 转小火煲一个半小时 , 下盐调味即可食用 。
功效:补肾强腰 , 补中益气 , 养肝提神 , 增加乳汁 , 特别适合产妇食用 。
月子食谱:鲈鱼汤
【月子食谱:猪腰木耳汤】
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