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有现成酱牛肉 ， 要做的只是烙馍和配菜
用料
- 面粉 200克
- 水 100克
- 酵母 3克
- 盐 2克
- 糖 5克
- 黄油（或猪油、玉米油） 10g
- 尖椒 2个
- 酱牛肉 100g
- 大蒜 5瓣
- 香菜 2根
做法步骤
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1、面粉、水、酵母、盐、糖、黄油（猪油或玉米油）混合 ， 揉成面团 ， 醒发40分钟 。
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2、面团排气后 ， 分成4等分 。
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3、面团揉长条 ， 擀成牛舌饼状 。
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4、从一侧卷起成圆筒状 。
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