红茶4种实用冲泡方法红茶怎么泡才正确

红茶是中国六大茶类之一，在世界范围内享有最高声誉，无论生产还是消费，均位列所有茶叶的榜首。

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按照历史记载，产自福建武夷山桐木关地区的正山小种，是中国红茶的鼻祖，后来包括祁红在内的很多茶类，都是按照正山小种工艺，在结合本地实际进行改良而来。
从发酵程度上讲，红茶经过萎凋揉捻和发酵，达到80%~90% ，属于全发酵茶。它与黑茶的最大区别，红茶是在制作过程中发酵，黑茶则是在制作完成后发酵。
中国四大茶叶产区均有红茶，其中比较著名的包括正山小种、祁门红茶、金骏眉、云南滇红、川红等，在世界范围内，很多茶叶种植区域，专门种植生产房产，包括斯里兰卡、印度尼西亚、印度以及肯尼亚等。
在冲泡方式上，国内国外有的较大差异。国人喜欢喝原叶茶，遵循原汁原味。外国人喜欢调饮，搭配牛奶蜂蜜等各种饮料，制作成各种风味的奶茶。
接下来，我们按照国人的喝茶习惯，给大家介绍几种实用的冲泡方式，让你在家也能冲出一杯好的红茶。

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1.玻璃杯泡法用玻璃杯或其他材质的敞口杯，冲泡方式都是一样的，属于家庭泡茶中最常用最省事方便的办法。
许多人以为玻璃杯只能泡绿茶，其实他也可以用来泡红茶。只不过冲泡时，需要讲究投茶量以及续水的时间。
投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。
玻璃杯冲泡法可以反复冲泡5次以上，可根据个人口感，适当增减投茶量。一般不用洗茶，如果非要洗的话，用热水快速冲淋倒掉。

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2.盖碗冲泡法盖碗是最百搭的泡茶器具，用来泡红茶同样合适。因为不管是玻璃还是瓷质，都不容易吸收茶味，能更好地体现出红茶的茶香和品质特征。
采用盖碗冲泡，需要先温杯烫盏，投入茶叶4~5克，快速倒入热水冲洗一遍，最好控制在10秒以内出汤。
冲泡时，水温应控制在95度上下，如果是高等级红茶，可以将水温降到90度。这里提一下，很多人说不知道水温到底有多高，可以采用带温度显示的烧水壶，或者将直接烧开的热水倒在公杯中放置30秒左右（依据室温高低而判断时间长短）。总之，泡茶时应该采取现烧现泡的方式，如果用暖水瓶里的水，温度可能不够。
用盖碗泡红茶，前三次出汤时间应控制在10秒左右，后面几次，可适当延长5秒至10秒，一直等到茶汤滋味变淡，不宜再泡为止。

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【红茶4种实用冲泡方法红茶怎么泡才正确】
3.保温杯闷泡法很多人说红茶，适合在秋冬天饮用，而冬天又是保温杯使用频率最高的季节，那么用保温杯来闷泡红茶是否可取呢？

红茶4种实用冲泡方法 红茶怎么泡才正确

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