1.喝羊奶的禁忌,什么人不适合喝羊奶
吃药的人不适合喝羊奶 。
喝羊奶的禁忌:
1、不能空腹喝羊奶
若是空腹喝羊奶的话,会加快胃肠的蠕动,羊奶在胃里面还没有完全的被消化和吸收就排出去了,从而影响了羊奶在肠胃道里面停留的时间,不能让身体充分的利用里面的营养价值,甚至会导致肠胃道不舒服的症状 。在喝羊奶之前可以先吃一些饼干或者馒头,这样可以更好的消化和吸收里面的营养物质 。
2、不能高温蒸煮
在煮羊奶的时候尽量用双层锅或者隔水锅煮,温度不能过高,如果长时间高温蒸煮的话,那么就会析出羊奶的沉淀物,降低了其营养价值 。
3、不加糖煮羊奶
煮奶的时候千万不能加糖,因为糖和羊奶在高温下会形成不能被人体所吸收的物质,不利于身体健康,应该加热羊奶之后再考虑放糖 。
4、羊奶不能隔餐喝
羊奶放的时间不能太长,如果打开包装羊奶放置时间过长的话,那么就会让大量的细菌繁殖,在饮用的时候会把细菌直接喝下去,不利于身体健康 。
文章插图
5、不能和豆浆一起煮
在豆浆里面含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶,会刺激胃肠道的活性,同时也会抑制胰蛋白酶的活性,这种物质只有通过高温才会破坏,羊奶高温蒸煮会降低其营养价值,所以豆浆和羊奶是不能一起煮的 。
6、羊奶不能储存在保温瓶里
羊奶加热之后要及时的喝下去,千万不能把羊奶放在保温瓶里面,因为这样会让大量的细菌繁殖,从而产生一定的不适感 。
7、羊奶不能和药一起吃
在喝羊奶的时候尽量不要同时吃药,因为羊奶里面含有的钙、镁等一些矿物质,容易和药发生一定的化学反应,影响了药效,同时也会降低了羊奶的营养 。
参考资料来源:人民网-喝羊奶的禁忌你一定要了解?7个禁忌事项要牢记!
2.喝羊奶对胃有什么好处吗?
文章插图
1.
中医认为羊奶属温性食品,有暖胃作用 。羊奶对胃病有特殊的疗效 。
2.
胃部不适的喝羊奶好,因为牛奶中的胆蛋质可增加胃酸的分泌,而羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类 。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品 。
3.
羊奶是山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效 。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素b、钙、钾、铁等营养成分 。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素a、b含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处 。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上 。
一般人都可食用 。
4.
不能与羊奶搭配食用的食物
1.羊奶和韭菜、菠菜或巧克力
羊奶含有丰富蛋白质和钙,韭菜、菠菜与巧克力有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收 。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象 。
2.羊奶和果汁
羊奶中的蛋白质大部分为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,从而导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果或饮用果汁 。
3.羊奶与蔗糖
羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体 。因此鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖 。
- 为什么医生不建议新生儿穿连体衣,连体衣如何挑选?
- 胃酸烧心能喝羊奶吗
- 老年人喝羊初乳好不好
- 红枣枸杞泡水喝的功效作用以及饮食禁忌
- 孕妇喝牛奶好还是喝豆浆好 常喝牛奶和常喝豆浆区别是什么
- 孕妇能喝枸杞茶吗 孕妇喝枸杞茶需注意这些事项
- 孕妇能喝红豆汤吗 原来便秘、贫血、消除水肿都靠它
- 【怀孕+白茶】怀孕可以喝白茶吗怀孕初期能喝白茶吗
- 孕妇能吃蜂蜜水吗 孕妇喝蜂蜜注意事项
- 藏红花能不能放冰箱 藏红花为什么不能放冰箱