答案是可行的 。
实际上采用保温杯闷泡红茶 , 茶汤滋味浓醇香甜 , 别有一番滋味 。只不过如果要使用保温杯闷泡的话 , 一定要注意投茶量 , 要比用玻璃杯泡或盖碗泡更少 , 一般投茶二至三克左右即可 。
冲泡时 , 可洗茶 , 可不洗茶 , 根据个人爱好而定 。泡茶的水温在90~95度左右 , 不用采用沸水冲泡 。
如果着急饮用 , 可以敞开保温杯的盖子 , 让其迅速降低温度 , 或者在冲泡5~10分钟后将茶汤倒出来 。如果感觉较浓 , 可选择兑入热水 。
保温杯闷泡红茶 , 可反复续水5次以上 , 前提是不要一次喝干 , 要留下汤底 。这样做能让每一次的茶汤变得更加均匀 , 能感受到红茶滋味的变化过程 。
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4.紫砂壶冲泡法红茶除了上面三种冲泡方式外 , 其实还可以煮饮或者用紫砂壶冲泡 。煮茶直接用养生壶 , 按照1:100的茶水比冲泡 , 在这里就不再多赘述了 。我们重点来聊一聊 , 用紫砂壶冲泡红茶的方法 。
紫砂壶是除了盖碗之外的另一种非常好的冲泡茶具 , 因为它具有非常好的透气性 , 让茶叶的香气更好散发出来 。
紫砂壶冲泡红茶 , 同样需要先用热水浇淋 , 一方面提高紫砂壶茶具的温度 , 另一方面起到一定的清洁作用 。
投入3~5克红茶 , 倒入90~95的热水 , 保持10秒左右出汤 , 可连续冲泡7次以上 。三次之后 , 适当延长出汤时间 , 以确保茶汤的滋味 。
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以上就是红茶家庭冲泡的4种实用方法 , 大家可以根据自己的实际情况 , 选择合适的方法 , 泡一杯属于自己的好茶 。
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