枸杞不耐高温,要想保留它所含有的营养(例如大量的维生素、甜菜碱、枸杞多糖等),一定不能久煮 。不知道您发下没有,枸杞煮久了,是酸的,没有了清甜的味道 。
一锅香气逼人的滋补大骨汤就完成了,看上去是不是非常漂亮呢?
汤色就和牛奶一样白,喝上一口,味道简直棒极了 。大骨头肉质软烂,一点都不柴,还带着肉筋,吃起来真是过瘾 。萝卜也是吸饱了油脂,变得软烂清甜,特别好吃 。
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喝之前,在自己碗中加入一点白胡椒粉,再加入大骨汤,激发出胡椒粉的香味,那味道简直不摆了 。
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天冷的时候,您和家人分享这样一锅热乎乎的萝卜大骨汤,暖心又暖胃,幸福满满 。最后多说一句,冬季喝汤要换着喝,别总喝大骨头汤哦!
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