![最好吃的凉拌土豆丝做法 土豆丝凉拌菜的做法](http://img.henanlong.com/220531/011F35C5-4.jpg)
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4、蒜片和蒜末,干红辣椒切圈备用;
![最好吃的凉拌土豆丝做法 土豆丝凉拌菜的做法](http://img.henanlong.com/220531/011F341K-5.jpg)
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5、蒜末放入焯水的土豆丝,先不用搅拌;
![最好吃的凉拌土豆丝做法 土豆丝凉拌菜的做法](http://img.henanlong.com/220531/011F34450-6.jpg)
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6、起锅烧水,放入蒜片,再放入干红辣椒圈,翻炒出香味,放花椒搅拌,逞着油热淋在土豆丝的蒜末上;
![最好吃的凉拌土豆丝做法 土豆丝凉拌菜的做法](http://img.henanlong.com/220531/011F35X1-7.jpg)
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7、备酱汁,生抽、蚝油、香油,加一点水搅拌,淋在土豆丝碗中,放点错即可使用;
![最好吃的凉拌土豆丝做法 土豆丝凉拌菜的做法](http://img.henanlong.com/220531/011F33924-8.jpg)
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8、有炝炒的味道,但又没有炝炒的油烟味,酸辣爽口,小伙伴们光盘行动!
小贴士辣椒圈的火候,加入花椒翻拌即可起锅淋油,以免过火,容易变得苦涩!
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