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4、切根玉米为小块，最好用甜玉米，生的即可，一根玉米切三段，每段十字刀分成四份 。
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5、待排骨煮到时间加入山药玉米煮20分钟左右，加入盐调味 。
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6、煮好后大概这样，这个汤原本还可以放入胡萝卜，家里刚好没有了，就没放 。
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7、最后一个技巧，是关火焖一会儿，让汤休息一会儿再加热烧开，汤更醇香 。放些枸杞装点，弥补了没有胡萝卜的颜色缺撼 。
小贴士技巧一：处理排骨要保持温度不要起伏过大，否则就会影响口感 技巧二：汤熬好后歇一会儿再加热可以更香醇
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