山药鸡汤，汤色清澈，肉质鲜嫩，鸡香逼人，原汁原味，营养丰富 。
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山药鸡汤
山药鸡汤的做法：
1、食材准备：鸡 1只，山药 2根，姜片，枸杞，胡椒粉，小葱，油盐等适量；将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片 。
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将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片
2、锅中放少许油，将鸡块和姜片放入；翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄 。
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锅中放少许油，将鸡块和姜片放入
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鸡肉收紧鸡皮微微焦黄
3、将炒好的鸡块放入慢炖锅中；再加入适量的开水；放入铁棍山药块；加盖，小火慢炖2个小时 。
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将炒好的鸡块放入慢炖锅中
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再加入适量的开水
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放入铁棍山药块
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加盖，小火慢炖2个小时
4、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟；最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞 。
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再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟
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最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞
5、出锅，摆盘 。
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摆盘
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摆盘
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【山药鸡汤，汤色清澈 山药鸡汤的做法】摆盘
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