因为一方面营养学家认为低脂肪牛奶可以降低心脏病风险 ， 而另一方面消费者也认为低脂肪牛奶可以保持体形 。但是哈佛公共卫生系的最新研究表示 ， 食用低脂肪牛奶也会增加妇女无卵性不孕的风险 。在跟踪研究了18000名已婚妇女之后 ， 哈佛公共卫生系的营养研究员查沃罗发现 ， 在3430起未孕妇女案例中 ， 其中有438起是由于妇女未排卵造成的 。
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