产后为什么要注重月子餐营养?
为了补充产妇自身在怀孕期间及分娩时的能量消耗;同时补充足够的营养 , 促使母体分泌充足且营养均衡的乳汁来哺育婴儿 , 妈妈们需要在产后注重自己的月子餐营养 , 特别是营养学研究表明恰当的食补还可以使产妇心情愉悦 , 从而促使母体分泌出更多的乳汁 。
月子当中的四个调理阶段?
产后30内需要阶段性膳补、应少食多餐、温和的热补 , 月子分四个阶段调理 , 每七天为一个阶段 。
第一阶段:去恶露 , 散寒 , 利水消肿 , 促进乳汁分泌 。调理目的是促进子宫收缩 , 恢复子宫正常机能 。
第二阶段:补肾壮腰 , 健脾及帮助子宫、骨盆腔收缩 。调理目的是预防、治疗腰酸背痛 , 增强脾胃吸收营养 。
【附食补案例 产后四周月子餐的吃法有什么讲究?】第三、四阶段:理气补血 , 调理重点是经过第一阶段排泄、第二阶段调理 , 第三阶段进补 , 第四阶段进行大补 , 巩固营养 , 改善体质 。调理目的是使产妇体质恢复 , 循序渐进 , 增强免疫力和抵抗力 。
月子餐制作的原则:
1、营养均衡、制作清洁、就餐可口 。
2、炖汤很重要 。煲汤主料乌鸡、排骨等 , 可以凉水下锅微火慢煮 , 以保持营养成分 。
3、月子餐不是不放油 。而是少油 。
4、不是不放盐 , 而是适当少盐 , 避免过咸 。
5、喝汤时汤和料一起吃下 , 不能只喝汤不吃汤中物料 。喝汤要适量 , 以乳房不胀痛为宜 。
6、葱姜花椒等调料可以放 , 但应少于一般人的量 。
7、月子餐多炖煮、少煎炸 。
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