蔓越莓怎么切碎方便
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1、我们在吃蔓越莓饼干的时候 ， 上面那些蔓越莓并不是完整的 ， 而是在制作的时候用刀切碎 ， 然后再掺到面粉中充分搅拌均匀制成的 ， 因此怎么将蔓越莓切碎就非常关键了 。一般来说将蔓越莓清洗干净 ， 然后放到烤箱里面靠四个小时去除里面的水分 ， 或者用其它方式制成蔓越莓干 ， 接着放到砧板上用刀一点一点切碎就可以了 ， 要是切起来比较困难 ， 还可以用水稍微泡一下 。
2、注意在制作蔓越莓干的时候 ， 一定要在上面撒一些白糖 ， 因为如果这样直接吃的话会非常酸 ， 极其影响口感了 ， 也可以边切边撒白糖 。
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