自制酸奶用什么名字好_酸奶名字取什么好

很多人都来给我留言，说想了解自制酸奶用什么名字好，今天我就抽个时间详细给大家聊聊自制酸奶用什么名字好，我的观点仅供娱乐参考，不要作为生活准则哦。
本文导读目录：1、做水果沙拉用什么酸奶，名字给我2、什么牛奶做酸奶好3、自制酸奶可以用什么酸奶来做？4、自制酸奶用什么牌子的酸奶发酵剂菌粉好5、自制酸奶用什么牌子纯牛奶好6、自己做酸奶用的菌叫什么名？7、自制酸奶用什么牌子酸奶好？做水果沙拉用什么酸奶，名字给我光明、伊利、味全、蒙牛的酸奶都可以，推荐光明的原味酸奶，光明的酸奶比较甜，好喝，相比其他酸奶有点稀。伊利的酸奶是正常酸度，正常稠度。蒙牛的个人感觉不是很好，有些稠。如果喜欢稀的选光明，稠的选伊利。个人推荐光明的原味酸奶。

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什么牛奶做酸奶好一：酸奶用新鲜纯牛奶做最好。
二：鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味，适合酸奶的制作。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等
自制酸奶可以用什么酸奶来做？一、自制酸奶
全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML
制作工艺：
1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样，口感清爽，颜色呈白色。后者偏膏状，口感厚重，香味浓郁，颜色呈乳白色，偏淡黄。
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2、液态酸奶+牛奶，凝固后搅拌一下，滴落的酸奶连续不断，呈现拉丝的效果
3、小贴士：
1.容器必须煮沸或者烘烤消毒，保证无油无水
2.密封的牛奶可以直接做酸奶，如果已经开封，要放到锅里煮到60-70度，微沸后放凉，再和酸奶混合
3.酸奶和牛奶混合均匀后，过筛一下，口感更佳
4.因各地温度不一，面包机8小时若酸奶还未凝固，可以延长到9小时或者10小时
5.原味酸奶，做出后味道偏酸，需要自行加糖或者果酱调味
6.最好选用全脂牛奶，半脂和脱脂牛奶，制作酸奶的效果凝固性弱一些
7.做成的酸奶可以保留一小部分，下次做引子，和牛奶混合，继续做酸奶
8.我只做原味酸奶，但做酸奶是可以放糖的，一般放总量的3%-5%
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二、自制酸奶
主料：全脂牛奶500ML(克) 液态酸奶50-80ML(克) 奶粉5克淡奶油40克
制作工艺;'
1、备好材料，小锅和玻璃瓶煮沸消毒，晾干
2、牛奶和酸奶(或其他材料)，充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合，均匀后再倒入剩余牛奶)
3、混合后的液体过筛一遍，倒入瓶中
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4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中，启动酸奶模式，发酵8小时左右
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5、放凉直接食用，加入糖、水果或果酱，口味更棒
6、吃不完放入冰箱冷藏，可保鲜3-4天
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三、双歧因子酸奶
主料:纯牛奶 (800毫升) 淡奶油 (80克) 白糖 (50克) 双歧因子酸奶粉 (1小包)
制作工艺：
1、烧开水把BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶的自带酸奶盅进行杀菌，然后取出晾干
2、把纯牛奶倒入已消毒的奶壶中，加入白糖，小火边加热边搅拌
3、当牛奶加热到42到45度之间时，关火
4、倒入淡奶油搅拌均匀，接着加入双歧因子酸奶粉
5、边加边搅拌，让双歧因子酸奶粉分布均匀
6、倒入酸奶盅里