万物皆可盘 , 尤其是紫砂壶 , 怎么盘 , 是关键!
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想起早些年 , 自己还是学徒的时候 , 做了把石瓢壶 , 特地放在师傅的茶台上“养” , 很兴奋 , 想养一把专属于自己的好壶 , 年轻气盛 , 有一丝焦躁之气 , 没有啥耐心 , 瞅着师傅油润润的壶 , 就想着也能立马养出那个成色 。
大冬天 , 一大早来到工作室 , 没有比泡一壶茶来着更好的享受了 。倾倒出茶汤 , 满满的喝上一口 , 趁壶的余温 , 赶紧双手盘在壶上 , 使劲的摸 , 全当做个汤婆子 , 简直是冬天里的取暖神器啊 , 当时也顾不得手上干不干净、油不油的 , 如果油的 , 正好 , 盘在壶上 , 甚是好看 , 甚至为了加速壶的包浆 , 把壶往脸上趁 , 把油盘满了壶面 , 双手不断抚摸 , 看着特别好看 , 油油的 , 以为那是“包浆” 。
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【紫砂壶怎么养才能养出最好的包浆】
现在想来 , 也是特别的尴尬 , 刚开始不懂 , 很容易把一把壶给这么糟蹋了 , 这样养出来的壶就是所谓的“和尚光” , 是“虚光” , 不沉稳 , 很容易养花了 , 变成东一块油的、西一块油的 , 很难再重新养回来 。
紫砂壶忌油 , 盘壶时 , 手要干净 , 不能油腻 , 趁着壶的余温盘壶 , 对壶来说 , 也有极大的好处 , 越盘越顺 。对于我们自己 , 由于不断的盘 , 手掌的穴位也会被不断的按到 , 也有利于血液的循环 , 隐隐的 , 好处是很大的 。
那正确的养壶 , 怎么做呢?
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我自己喜欢淋养 , 泡茶的时候 , 备一条茶巾 , 一边喝茶 , 一边把多余的茶汤淋在壶上 , 反哺给壶 , 壶身热的时候 , 会迅速吸收茶汤 , 细心留意 , 会在壶面上留下茶渍印记 , 这时候再拿热水冲一下 , 拿茶巾迅速擦拭干净 , 不要把茶渍留在壶上 , 茶巾是关键 , 要擦拭壶身 , 保持壶的洁净 , 每天泡茶的时候如此反复 , 包浆很快 。(平常注意壶口和壶盖边沿 , 这与茶汤交接的地方 , 最是容易残留茶渍 , 要及时清理 , 不然时间一长 , 茶渍吃进去 , 很难处理 , 可以用盐擦拭 。)
养壶的时候 , 一些朋友喜欢把茶汤闷在壶内 , 感觉更好养 , 常常晚上留一壶满满的茶水在壶内过夜 , 其实不然 , 紫砂壶放冷后 , 冷茶汤是没有效果的 , 冷茶汤你泡一礼拜都没用 , 天生需要热茶汤泡才行 , 在热气的蒸腾下 , 利用紫砂特殊的双重气孔 , 从中透出来 , 经过茶巾的擦拭均匀 , 易包浆的 。
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