湖南黑茶,始于安化,湖南安化黑茶的品质优异,是黑茶之总代表 。同样也是以产地而名 。二者都是全发酵、深发酵、后发酵茶品 。饮用方式和产品功能、特点、汤色、外观均十分相似、相近 。二者的根本区别在于普洱茶是云南大叶种晒青毛茶为原料再进行深加工,那适宜饮用有哪些功效呢?下面我们就一起来了解一下吧!
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湖南安化黑茶保健功效
1、助消化
安化黑茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能,并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病 。
黑茶茶汤中还含有一些芳香族化合物,它们能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物,在边疆地区,一些少数民族以肉类和奶类为主食,其饮食中含有大量的脂肪和蛋白质,食物不容易消化,饮用湖南安化黑茶,可以帮助油脂消化吸收,解除油腻 。
2、去脂减肥
“湖南安化黑茶”,目前在东南亚和韩国很受欢迎,被誉为“美貌和健康的妙药” 。因为安化黑茶有很强的分解脂肪的功能,长期饮用不仅能降低胆固醇,而且能使人减肥健美 。中医书籍也称黑茶有消脂减肥胖、消脂转瘦、轻身换骨等功能 。适量饮茶有润肤健美、祛脂减肥的功能 。
3、清凉解渴
饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关,茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢,且其中含有清凉、解热、生津等有效成分 。饮安化黑茶既可刺激口腔黏膜,促进唾液分泌产生津液,使口腔感觉清新凉爽,且可以从内部控制体温调节中枢调节体温,以达到解渴的目的 。
4、清热降火
安化黑茶有清火之功,有些人容易上“火”,而根除火源的好办法是坚持每天饮黑茶,极具降火清热的功能 。黑茶茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能 。
5、利尿解毒
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒 。
安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用 。
6、消炎杀菌
安化黑茶杀菌消炎的作用,里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化 。还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。
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7、补充营养
安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分 。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说,长期适量饮用安化黑茶,有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分 。
8、防辐射
安化黑茶中茶多糖的含量是所有茶叶中最多的 。茶多糖富含生物活性,黑茶防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力等多种生物学功能 。研究人员在对小白鼠进行抗体试验后,发现茶多糖对减慢心率,增加冠状动脉血流量,预防电磁辐射和核辐射具有一定效果 。
8、抗癌化
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一 。黑茶抗癌之说也是经过科学家证实的!自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用 。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用 。
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