6、空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
7、饭前饮茶:饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。
8、饭后饮茶:茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收 。
9、茶水服药:茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效,所以俗话说“茶叶水解药” 。
10、饮隔夜茶:因隔夜茶时间过久,维生素已丧失 。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料 。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的 。
龙井茶的选购技巧
1、望
当我们挑选购买龙井的时候,第一件事情就是看(逛) 。看西湖龙井干茶的成色(色泽嫩绿)、外形(扁平光滑,苗峰尖削,芽长于叶)、匀整度等 。
2、摸
【女人喝龙井茶的功效与作用】看到不错的成色当然要进一部用手拿起摸摸 。任意拿起一片干茶先辨别其干燥的程度(将茶叶放在拇指与食指见用力捻即可变粉末说明干燥度足够),干燥度不足茶叶储藏起来相对要难,其茶香也比较淡 。
3、闻
所谓闻就是闻其龙井茶叶的香气及是否有其它不良的气味(如:烟、焦、酸、馊、霉等) 。特级龙井干茶闻起来是清香的味道或者是嫩栗香,差一点的则是带有高火香 。
4、尝
特级的龙井干茶泡开后,先品尝其味(龙井茶汤味道入口清爽浓厚),在看其叶底(干茶就算泡开后依然保持完整形状,叶底呈现嫩绿色泽) 。
文章插图
在这里提醒大家,喝应季的龙井,一定要喝对!
如果是体质偏寒的人,一定要喝淡茶、喝少茶、喝好茶 。即使是这样的好茶,尝尝鲜便可,每日可饮用3-5g,切莫喝浓茶、喝冷茶、过量饮茶 。
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