坐月子该吃什么好?
1、鱼类
鱼营养丰富,通脉催乳,味道鲜美 。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃 。
2、炖汤类
炖汤类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体 。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富,含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、花生加上各种肉类( 如猪腿或猪排骨) 煮成汤,例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌 。
3、鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高,含蛋白质丰富且利用率最高,还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D 等,脂肪极易被人体消化吸收,并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用 。因此,产妇多吃鸡蛋,有助于体力的恢复和婴儿的生长发育,建议产妇每天吃4-6个为宜 。
4、小米
【坐月子该吃什么好】小米富含维生素B、膳食纤维和铁 。与大米相比,小米中铁、维生素B1 和B2 要高出一倍至数倍,纤维素也高出2倍以上,产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复 。
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