糖尿病吃什么饭菜最好( 六 )

2、合理供给热量
治疗糖尿病，控制合适的肥胖度很重要。下面我们来看看标准体重吧：
男
身高(厘米)－100＝标准体重(公斤)
女
身高(厘米)－105＝标准体重(公斤)
与标准体重相差±10%，都是理想体重范围。如果实际体重大于标准体重20%，就是肥胖，需要少进食热量，使体重逐渐下降。接近或达到标准体重的人可按下面要求供给热量：
休息：
104.67-125.60千焦耳/公斤(体重)/日
轻体力者：
125.60-146.54千焦耳/公斤(体重)/日
中等体力者：
146.54-167.26千焦耳/公斤（体重）/日
重体力者：
167.26千焦耳/公斤(体重)/日
3、适量供给蛋白质、脂肪、碳水化合物
(1)蛋白质。
0.8-1.2克/公斤(体重)/日，瘦人1.5-2克/公斤(体重)/日。
1克蛋白质能供给16.75千焦耳热量。
(2)脂肪。
0.6-1克/公斤(体重)/日，肥胖者减脂肪量。
1克脂肪能供给37.68千焦耳热量。除食物本身所含的脂肪外，不足部分可以植物油或硬果中的脂肪来补充。含胆固醇高的动物或内脏要少用。鸡蛋每天限2个。
(3)碳水化合物。禁用蔗糖和甜食，想吃甜食，用木糖醇、糖精、山梨醇、甜叶菊等。主食提倡用一部分粗粮，最好经常选用血糖指数较低的莜麦面、荞麦面、二合或三合面等。
1克碳水化合物提供16.73千焦耳热量。
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