2
粳米:甘平 。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记,治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹沥一合,粳米一合,和匀顿服之 。明李时珍在《本草纲目》中记,“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃 。”
3
小麦:甘凉 。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“除热,止燥渴,利小便,养肝气,止漏血,唾血 。”《食医心镜》记治消渴,“小麦用炊作饭及煮粥食之 。”
4
糯米:甘温 。
《三因方》记,治三消渴利,糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切细)等分 。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时 。《本草拾遗》记,“主消渴 。”
5
小米:甘凉 。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主胃热、消渴,利小便 。”《食医心镜》记治消渴口干,“粟米炊饭,食之良 。”
6
薏米:甘凉 。《本草化义》记,“薏米,味甘气和,清中浊品,能健脾阴,大益肠胃 。主治脾虚泄泻,致成水肿,风湿筋缓,致成手足无力,不能屈伸 。盖因湿胜则土败,土胜则气复,肿自消而力自生 。取其入肺,滋养化源,用治上焦消渴” 。唐代陈藏器《本草拾遗》记,“温气,主消渴 。”明李时珍《本草纲目》记治消渴饮水,“薏苡仁煮粥饮,并煮粥食之 。
6.糖尿病吃五谷杂粮好吗
可以 。其实糖尿病患者没有固定什么食物能吃不能吃的,一般按原则控制饮食,你可以参考糖尿病患者饮食原则进行控制,同时结合适当的运动,健康的生活习惯,也可以活得精彩 。医学营养治疗,它是糖尿病综合治疗的重要组成部分 。对医学营养治疗依从性差的患者很难得到理想的代谢控制 。不良的饮食结构和习惯还可能导致相关的心脑 血管危险因素如高血压、血脂异常和肥胖等的发生或加重 。
以下附上相关的原则,希望有所帮助: 营养治疗总则 糖尿病及糖尿病前期患者都需要依据治疗目标接受个体化医学营养治疗,由熟悉糖尿病治疗的营养(医)师指导下完成更佳 。控制总能量的摄入,合理均衡分配各种营养物质 。
轻5%-10% 。消瘦患者应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重 脂肪 ■ 膳食中由脂肪提供的能量不超过饮食总能量的30% ■ 饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量不应超过饮食总能量的10% 单不饱和脂肪酸是较好的膳食脂肪来源,在总脂肪摄入中的供能比宜达到
10%-20% 。可适当提高多不饱和脂肪酸摄入量,但不宜超过总能量摄入的
10% ■ 食物中胆固醇摄入量<300mg/天 碳水化合物 ■ 膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%-60% ■ 低血糖指数食物有利于血糖控制 ■ 蔗糖引起的血糖升高幅度与同等数量的淀粉类似,不超过总能量的10% ■ 糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的 ■ 每日定时进三餐,碳水化合物均匀分配 蛋白质 ■ 肾功能正常的糖尿病个体,推荐蛋白质的摄入量占供能比的10%-15% 。
■有显性蛋白尿的患者蛋白摄入量宜限制在0.8g/kg/d,从GFR下降起,即应实 施低蛋白饮食,推荐蛋白质入量0.6g/kg/d,并同时补充复方α-酮酸制剂 ■ 摄入蛋白质不引起血糖升高,但可增加胰岛素的分泌反应 。饮酒 ■ 不推荐糖尿病患者饮酒 。
【糖尿病五谷杂粮列表】(一份标准量为:啤酒350ml,红酒150ml或低度白酒45ml,各约含酒精15g) ■ 酒精可能促进使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖 盐 ■ 食盐摄入量限制在每天6g以内,高血压病人更应严格限制摄入量 。
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