脂肪肝能吃肝脏吗( 四 )

西兰花它里面还有丰富的营养元素以及黄酮类化合物，而这些活性物质能够帮助肝脏分解各种化学毒素，降低肝脏的负担，由于在发生脂肪肝后，肝脏的功能会有所下降，对毒素的解毒能力也会跟着受到影响，这个时候多吃一些西兰花能够帮助排除毒素。
不光如此，酒精进入人体内还会发生反应，转化为一种叫作乙醛的致癌物质，一方面影响肝细胞对脂肪酸的氧化和利用，另外还会增加甘油三酯合成。当酒精消耗越多时，这两种物质更容易堆积在肝脏中，最终诱发酒精性脂肪肝。
在出现脂肪肝后在饮食方面要特别注意，除了保持一些良好的饮食习惯，还要让自己多吃一些对脂肪肝有益的食物，多吃以上这些食物能够改善脂肪肝，让病情能够更加稳定，防止脂肪肝持续恶化，最后出现肝纤维化。
6.脂肪肝不能吃什么？
一、不能喝酒
酒中含有酒精成分，而酒精在进入人体之后是在肝内分解和代谢的。由于脂肪肝的患者肝脏功能本身就已经受到了损害，如果再喝酒，只会加重肝脏的负担，导致脂肪肝病情加重。因此，脂肪肝患者想要改善病情，一定要绝对戒酒。
二、忌吃高脂肪、高胆固醇食物
脂肪肝患者肝脏代谢脂肪的功能发生紊乱，因此生活中要避免食用高脂肪的食物，比如肥肉、猪蹄等，此外，还要避免吃高胆固醇食物，如蛋黄、动物肝脏等，以免加重病情，影响到疾病的恢复。
三、忌吃辛辣、刺激性食物
就中医看来，脂肪肝的患者体质多为湿热内盛型，如果平时大量摄入辛辣、刺激性食物，可助长湿热，导致病情加重。因此，在生活中要避免食用辣椒、胡椒、姜、蒜、狗肉、羊肉等食物，饮食应尽量清淡。
四、少吃高蛋白食物
高蛋白食物虽然营养价值比较高，对身体健康也有很大好处，但对于脂肪肝患者来说，应尽量少吃。海参选、虾、乌鸡等高蛋白食物不易消化，可增加肝脏负担，而且脂肪肝患者大量进食高蛋白食物有可能诱发肝昏迷等中毒反应，对病情的恢复十分不利。
五、忌吃含糖量高的食物
脂肪肝的患者也要少吃含糖量高的食物，如糖果、甜点、加糖饮料等等，这类食物很容易在体内转化为脂肪，加重病情，对疾病的治疗及恢复都十分不利。
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