孕妇注意10种“食物相克”

【孕妇注意10种“食物相克”】
尤其是进入春季 , 天气乍寒乍暖 , 人体抵抗力有所下降 , 更要注意饮食搭配的“禁忌” 。在此笔者收集了一些饮食搭配上需要注意的小知识 , 可供读者参考 。
1、葱+豆腐、 菠菜+豆腐
小葱不要拌豆腐 , 菠菜不要与豆腐一块煮汤 , 因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙 , 影响人体对钙的吸收 , 长期食用易导致结石 。
2、西红柿+黄瓜
西红柿中含有丰富的维生素C , 而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C , 若二者同食 , 不利于对维生素C的吸收
3、菠菜+黄瓜
菠菜中的维生素C含量相当高 , 若与黄瓜同食 , 会破坏人体对维生素C的吸收 。
4、黄瓜+花生
黄瓜属寒性食物 , 花生中含油脂较多 , 寒性食物与油脂相互作用 , 易引起腹泻 。
5、辣椒+黄瓜、 辣椒+南瓜
辣椒中的维生素C含量丰富 , 与黄瓜同食 , 会影响人体对维生素C的吸收 。
南瓜中含有丰富的维生素C分解酶 , 与辣椒同食 , 也会破坏辣椒中的维生素C 。
6、菠菜+虾皮
菠菜中含有较多的草酸 , 虾皮中含钙 , 二者同食 , 易形成草酸钙沉淀 , 不利于人体对钙的吸收 。
7、香蕉+土豆
香蕉和土豆同食 , 会导致面部生斑 。
8、红豆+盐
红豆有一定的药效 , 可以促进心脏活性 , 利尿消肿 , 但若加盐 , 药效就会降低 。
9、小米+杏仁
小米能健脾 , 和胃 , 使人安眠 , 杏仁是主治风寒肺病 , 清热解毒的良药 。但两者同食 , 会致人呕吐、恶心 。
10、豆浆+鸡蛋清
豆浆含有酪蛋白 , 能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收 。