适合痛风病人吃的食物

1.得了痛风的人可以吃哪些食物？

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1)不要吃富含嘌呤类物质的食物：痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此痛风病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海菜；各种豆类(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。
(2)控制蛋白质及脂肪的摄入：痛风病与肥胖病、高脂血症密切相关，所以，积极地　控制脂肪和蛋白质的摄入，对于预防痛风发作，有着积极地意义。患者的饮食应以清淡的碱性素食为主，可以多吃一些含嘌吟较低的奶类和蛋类。痛风患者的蛋白质摄入量应限制在每公斤体重每日0.8～1.0克以下。脂肪的摄入量应控制在每日60克以下，禁止吃动物油。
(3)多饮水和忌辛燥刺激食物：痛风病患者在平时应注意多喝水，不要等渴了再喝，这样有利于尿酸的排出。因为烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风，应禁止食用。
2.痛风病人都能吃什么？我要详细的
痛风是现代社会相当普遍的“文明病”，其发作时疼痛难忍，虽然无法事先预知，但太过膏梁厚味的饮食（经常食用高嘌呤、高蛋白或暴饮暴食）会使尿酸代谢失衡，病情加重，诱发痛风的急性发作。
典型的痛风患者，往往生活条件优越，较常人显得肥胖。临床治疗中发现：肥胖本身就会增加尿酸的产生和减少尿酸的排泄，体重越重的人，血中尿酸的浓度也越高，所以肥胖者得痛风的比例和机率更高。
35岁以下的痛风患者几乎全是肥胖者，体重超过标准体重占40％以上，吃得比一般人多，常在不知不觉中摄取过量的营养和热量。
因而处于痛风非急性发作期的患者应特别注意饮食的控制，除少吃可加重痛风症状的高蛋白及高嘌呤的酸性食物，多食减少酸性代谢物生成的碱性食物外，还要少吃引发神经兴奋的刺激性食物。
痛风患者应限制的食物
1、高蛋白和高嘌呤食品：这类食物易引起尿酸升高，加重痛风症状，因而要控制摄入总量，并应以植物性蛋白为主，（其中，牛奶和鸡蛋没有细胞结构，不含核蛋白，不是嘌呤的来源，可以经常选用）。
蛋白和嘌呤含量高于150毫克／100克的沙丁鱼、脑、心、肝、肾、胰、猪肚、牛肚、大肠肉汤、鳗鱼、肉精、凤尾鱼等应严格禁食；
蛋白和嘌呤含量在75―150毫克／100克左右的牛肉、羊肉、猪肉、火腿、香肠、鸡鸭鹅肉、兔鸽狗肉、驴肉马肉、鹌鹑、豌豆、菠菜、扁豆、大豆、粗粮、贝类、河蚌、罐头肉、海参、海虾、蟹类、带鱼、黄鱼等应严格控制食量，以每天不超过100克为宜；
蛋白和嘌呤含量在75毫克／100克以内的黑面包、精粮制面、玉米、花菜、蘑菇、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、龙须菜、植物油、水果、坚果类、糖果、肉松、鳝鱼、白鱼、河虾、龙虾、鲫鱼等可适量进食，一般可占到每日食量的50％左右；
蛋白和嘌呤含量在25毫克／100克以内的精白米、白面、藕粉、细挂面、鸡蛋、牛奶、白面包、饼干、奶粉、苏打饮料、山药、海带、白萝卜、大白菜、包菜、紫菜、番茄、黄瓜、茄子、土豆、胡萝卜、卷心菜等食物，可依个人喜好自由进食。
【适合痛风病人吃的食物】2、各种酸性强的食品：这些食物的摄入会让尿酸盐增加，并使痛风的病情加重，除高脂肪含量的肉食外，花生、醋、杨梅、泡菜、酒、饮料、酱油等酸性食物尽可能不吃。