孕妇可以吃羊肉有讲究,适合孕妇吃的羊肉食谱推荐( 二 )


原料:山药200克、羊肉300克、盐1/4小匙 。
制作方法:
1、羊肉洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出 。山药去皮,切3厘米大块 。
2、锅中倒入5-6杯水,放入烫好的羊肉,中火煮约40分钟,加入山药,再以中火续煮10-20分钟至山药熟,加入盐调匀即可 。
健康提示:山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳 。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善 。此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力 。
冬瓜羊肉汤
适合整个孕期,尤其是孕晚期 。
原料:瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等
制作方法:
1、羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好 。
2、冬瓜去皮洗净,切成片备用 。
3、炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒 。
4、加入清水,盖上盖子烧开 。
5、再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可 。
【孕妇可以吃羊肉有讲究,适合孕妇吃的羊肉食谱推荐】健康提示:羊肉冬瓜汤汤汁清淡,口味鲜美,富含蛋白质、维生素C等营养素 。羊肉味甘、性热,可补精血、益虚劳,是冬令滋补佳品,对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜 。