做法步骤:
第1步、准备食材 。
第2步、南瓜去皮后用不锈钢勺子刮掉里面的瓜瓤,放案板上切成小块备用 。
第3步、小米和糯米混合,加南瓜一起清洗干净备用 。
第4步、将十五克小米、十克糯米和三十克南瓜放入九阳免洗破壁机中 。
第5步、破壁机中加入五克冰糖 。如果是小宝宝或是老年人喝的话,可以不加糖,南瓜本身就是甜的 。
第6步、破壁机选择米糊功能就可以 。
第7步、只要十分钟,美味不烫嘴的南瓜小米糊就做好了,浓稠又香滑,非常好喝 。
南瓜和小米是绝配,肠胃不好的人,喝南瓜小米粥有用吗?南瓜和小米是绝配,肠胃不好的人喝南瓜小米粥有用 。南瓜小米粥主要有补脾胃,补肾安神,养肾滋阴养颜的功效,因为小米它具有温中和胃,对拉肚子呕吐,消化不良以及糖尿病都有一定的好处,南瓜中含有丰富的果胶和维生素,可以很好的对付体内细菌和有害物质,特别是铅汞等重金属,因此,小米南瓜粥可以保护肠胃 。
南瓜小米粥有什么营养南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用,其营养非常丰富,嫩瓜富含维生素C,老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉 。据测定,每100克鲜果实含水分81.9~93.7克(老熟瓜低,嫩瓜高),碳水化合物1.3~15.5克 。老熟瓜含如此高的糖类及淀粉,使其可供能量居瓜类蔬菜之首,因此可代粮食用 。含蛋白质0.7~0.9克,胡萝卜素0.57~2.4毫克,钾181毫克,磷40毫克(老熟瓜比嫩瓜高2倍) 。还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、甘露醇、果胶和酶、可溶性纤维、叶黄素、镁、锌、硅等微量元素 。近代营养学和医学研究表明,多食南瓜能提高人体免疫能力,对高血压、糖尿病、肝脏病变等有很好的辅助防效 。
南瓜小米糊在加点什么有营养呢南瓜小米糊最适合秋冬季滋补了 。你可以在熬制的时候里面加入适量的山药片,枸杞,和田枣去核 。建议可以配一些爽口的小咸菜,比如凉拌青笋,海带丝,黄瓜腐竹,圆葱陈醋木耳之类的 。因为粥里面加的几乎都属于温热的食材,配合爽口咸菜可以凉热平衡
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