孕期胃口差,适合准妈妈的孕期食谱和做法介绍( 二 )


3.糯米甜藕
原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量 。
做法
1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;
2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;
3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;
4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;
5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成 。
营养点评
吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇 。
孕妇食谱家常菜
一,鸭块白菜
原料:
鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克 。
做法:
1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥 。
2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成 。
特点:
鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分 。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效 。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健 。
二,番茄烧豆腐
原料:
番茄1个,北豆腐200克,青葱段5克,盐3克,酱油20克,味精少许 。做法:
1、番茄洗净,剥去皮,切成1厘米见方的小丁;豆腐洗净,切成约1.5厘米厚、4厘米长,3厘米宽的长方块 。
2、炒锅烧热,倒入油烧热,放入豆腐块,使豆腐全部着油,煎至两面略黄即可 。
3、将番茄丁放入豆腐锅中,加入酱油、盐略为翻炒,盖上锅盖中火焖3~5分钟,出锅前加味精及青葱段,翻拌均匀即可 。
特点:
番茄中富含有机酸,而豆腐富含钙,二者搭配有助于豆腐中钙的吸收 。番茄性微寒,有生津止渴、健胃消食的功效 。暑天食之,可预防中暑,解暑清热,特别是在因天气酷热,食欲减退时,吃些番茄可增进食欲,帮助消化 。
温馨提示:
上面我们为大家介绍了孕妇该吃以及不该吃的食物,对你你是不是很有帮助呢?孕妇的健康我们一定要重视,既要补充好营养又要保证妈妈和宝宝的双重健康 。看完我们的介绍大家快去试试我们为您介绍的孕妇食谱吧!『本①文①来源,未经允许不得转载!』