孕妇能吃高丽参吗?怀孕吃高丽参好不好?( 二 )


4、孕妇服用参类时 , 如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状 , 或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时 , 应立即停用 , 及时去看医生 。
适合孕妇的高丽参食谱推荐
孕妇作为特殊的人群 , 不仅要重视加强营养 , 适量吃些营养丰富的食物 , 而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面 , 也要十分注意 。下面给准妈妈介绍几种高丽参合适的烹饪方法和精美菜谱 。
A高丽参粥
材料:
大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量
烹调方法:
1.大米洗净 , 浸泡约一小时备用 。水参刮去外皮 , 顺丝切开 。
2.于煲内加入十杯水 , 放入水参、栗子、大枣 。煮沸后 , 将火调至小火 。
3.放入大米并不时搅拌 , 以温火煮至大米呈软腍 , 加入杞子及以盐调味即可 。
疗效:人参粥气养血 , 适用于脾虚血弱、元气不足的人士 , 有补元、护心的作用 。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参 。
一般来说 , 夏天较适合吃白参及水参 , 冬天则适合吃红参 。
B人参炖鸡
材料:
鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个
烹调方法:
1.鸡只去掉肥膏后 , 放入冷水中洗净 。水参刮去外皮 , 切去发芽部位 , 洗净备用 。
2.糯米沥干水后放入鸡腹内 , 放入一棵水参 。
3.鸡只放入煲内 , 加水至全覆盖 , 加入水参、栗子、大枣、蒜瓣 , 以中火炖约三小时 。
4.最后以盐及胡椒粉调味即可 。
疗效:人参具补气作用 , 大枣、鸡能补血 , 栗子则可补肾 。糯米性温 , 有暖胃功效 , 不过消化力较弱的人不宜多吃 。【孕妇能吃高丽参吗?怀孕吃高丽参好不好?】