甘油三酯的克星食物( 二 )

燕麦：燕麦含有丰富的b族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病、高血脂起到一定的预防作用。只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克。而且燕麦中还含有丰富的食物纤维，热量较低，既有利于减肥又适合高血脂患者对食疗的需要。
2.降低甘油三酯的食物有哪些
因为脂肪来源于人们所吃的食物，所以要能够降甘油三酯首先就要从饮食入手。那么，呢?肝功能检查中的甘油三酯是由人体内的甘油、糖、酯肪酸和甘油一酯为原料，经过磷酯酸途径和甘油一酯途径而合成的。如果甘油三酯过高，需要引起重视，因为甘油三酯高的危害很大，它会很容易造成“血稠”，即指血液中的酯质含量比较高而导致血液的粘稠在血管壁上后又沉淀，慢慢的就会形成小斑块，也就是我们常说的动脉粥样硬化。
再加上甘油三酯在体内分布较广，当它在心脏堆积过多时就会易引起冠心病、心梗;在大脑时易引起脑卒中、中风等等。
(1)鱼类、瘦肉、豆制品、各种新鲜蔬菜和水果、甜杏仁、马齿苋、大蒜、海带、木耳、紫菜、金针菇、香菇、洋葱、少量的核桃肉、少量瓜子仁、少量果仁等都是可以降低甘油三酯的食物;(2)用生山楂泡茶喝也能起到不错的效果。另外，应控制糖的摄入量，少吃油炸食物，少吃花生等。
3.4种食物是甘油三酯的克星，常吃能控制血脂吗？
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我们也知道，甘油三酯过高是属于高血脂症的一种，对人体主要会导致血管粥样硬化，进而引起血管堵塞，最后形成血栓，引发各种各样的血管问题，最严重的就是猝死。人的甘油三酯过高，造成血管粥样硬化时候，人是没有知觉的，只有在形成血管堵塞后，并且堵塞到≥75%时，人才会有反应，但这个时候已经晚了，随之而来的是各种各样的晚期血管堵塞问题。

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血管堵塞超过75%才会发现，那么在甘油三酯高的初期和中期时，我们是否能做好调理，避免血管堵塞发展到晚期？
答案是可以的，目前对甘油三酯高的人而言，病症还不是很严重，还无需专门的药物治疗，做好生活调理/饮食调理即可，比如节食、戒烟戒酒、减重、锻炼等。而在饮食方面，主要是注意控制来自脂肪的热量要少于20%，同时限制精制碳水化合物摄入，如糖和饮料。最后要多吃增加食物纤维。
说了那么多理论的，接下来举些例子，甘油三酯高的人，应该具体吃什么食物，才能降下来？

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1、荞麦米
富含微量元素铬、芦丁、亚油酸。具有降血糖、扩张血管、改善血液循环，抑制血管脂质生产的作用，对降低甘油三酯有良好作用，也能良好改善血管堵塞，防止血栓形成。
2、桑叶
富含桑叶多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物等。《本草纲目》中称桑叶是神仙草，用现代的医学知识解释，桑叶能明显的降血糖、抑制血脂升高，降低血粘度，降低甘油三酯。临床上多用于防治糖尿病。注：霜后桑叶的效果最好。

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3、决明子
富含大黄酚、大黄素、决明素。《神农本草经》记载：决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；用现代医学解释：决明子能润肠通便，降脂明目，临床上很多用于改善便秘，以及降血脂，降血压，降胆固醇。