莲雾正确吃法和禁忌
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1、生吃,将莲雾洗干净,无需削皮直接吃;
2、炒菜,将莲雾切片放盐水中浸泡,然后跟小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口;
3、伴食盐食用,将莲雾切片放入适量食盐,搅拌即可食用,不仅生津止渴还有助消化 。
4、禁忌:莲雾性寒,有清热降火的作用,女性经期过多食用,可能会发生痛经、月经不调等状况 。莲雾含水量很高,且有利尿消肿的作用,所以尿频、尿急及尿不尽的人最好别吃,以免加重病情 。最好别睡前吃莲雾,以免半夜要上厕所,影响睡眠质量 。有胃溃疡者避免空腹吃莲雾 。
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