1分钟学会做16种宝宝辅食 怎么做宝宝辅食( 二 )


5.豆腐蔬菜饼(9m+)
食材:土豆70g、面粉12g蔬菜适量
做法:
1、土豆削皮切片上锅蒸熟,蔬菜煮熟,切块备用
2、土豆捣成泥,加入蔬菜、面粉搅拌均匀
3、手上抹油,取一小团土豆,揉成团,再压成圆饼状,煎至两面金黄即可 。
6.玉米虾肉肠(8m+)
食材:玉米20g、蛋黄液、虾仁8只、玉米淀粉12g、柠檬半个
做法:
1、虾仁用柠檬汁腌制20分钟,将所有材料倒入料理机中,搅打成泥
2、将虾泥装入裱花袋中,模具刷一层辅食油
7.宝宝虾滑(8m+)
食材:虾仁适量、淀粉、柠檬半个
做法:
1、将虾仁用柠檬汁腌制20分钟,放入料理机中,加入少许淀粉,搅打成泥
2、将虾泥装入裱花袋中,剪小口,锅内烧水
3、水开挤入虾滑,挤一个就用筷子夹断,虾滑浮出水面即可捞出
8.土豆蔬菜肠(8m+)
食材:土豆50g、蔬菜适量、面粉7g、蛋黄液
做法:
1、蔬菜焯水切碎,土豆蒸熟捣泥
2、将土豆泥、蔬菜碎、蛋黄混合,倒入面粉搅拌至糊状
3、装入裱花袋中,在模具中刷油,挤入土豆糊,9分满即可,挤完后在桌上震一下,使土豆泥流淌均匀 。
4、盖上模具盖子,放入锅中大火蒸15分钟,焖5分钟即可 。
9.豆腐蔬菜饼(9m+)
食材:青菜5g、豆腐20g、胡萝卜碎8g、面粉20g、蛋黄液两个
做法:
1、青菜胡萝卜焯水切碎,将所有材料混在一起,搅拌均匀
2、平底锅开小火,刷一层油
3、用勺倒入面糊,使之自动摊成圆形饼状
煎至底面凝固翻面,煎至两面金黄即可出锅
10.南瓜芝麻蛋卷(9m+)
食材:南瓜50g、面粉30g、配方奶100ml、鸡蛋1个、黑芝麻3g
【1分钟学会做16种宝宝辅食 怎么做宝宝辅食】做法:
1、南瓜蒸熟,和配方奶一起放入料理机搅打成南瓜糊
2、南瓜糊、面粉、鸡蛋、黑芝麻,混合搅拌至无颗粒状
3、平底锅刷油,倒入面糊摊成圆饼
4、出锅卷起即可
11.山药虾饼(9m+)
食材:山药50g、西兰花20g、虾仁50g、蛋黄液1/2个、淀粉
做法:
1、山药去皮蒸熟,和虾仁一起放入料理机,加蛋液、淀粉,搅打成泥
2、山药虾泥中放入焯水的西兰花碎搅拌均匀
3、平底锅刷油,用手把山药虾泥整理成饼状,放入锅中煎至两面金黄即可
12.香菇牛肉饼(9m+)
食材:牛里脊80g、香菇20g、蛋黄液1/2个、淀粉、葱花少许
做法:
1、牛里脊切块,香菇焯水一起放入到料理机中加蛋清和淀粉搅打成泥
2、搅打好的牛肉泥中放入葱花搅匀
3、平底锅刷油,用手把牛肉泥捏成饼状放入锅中小火煎至两面金黄即可
13.香菇玉米虾肠(9m+)
食材:虾仁80g、玉米20g、香菇20g、蛋黄液1/2个、淀粉
做法:
1、香菇、玉米焯水,和虾仁一起放入料理机中加蛋液和淀粉搅打成泥
2、香肠模具刷油,挤入虾泥,水开上锅蒸12分钟焖3分钟
3、出锅脱模即可
14.奶香双色馒头(10m+)
食材:面粉200g、酵母3g、火龙果汁55ml、配方奶60ml
做法:
1、将火龙果汁、100g面粉、1g酵母混合揉成面团;配方奶、100g面粉、2g酵母混合揉成面团,密封发酵1小时
2、发酵好的面团揉面排气,擀成0.2cm厚的两张面片,叠在一起,从一头卷起切成小块放入蒸屉2次醒发20分钟
3、水开蒸12分钟焖5分钟
15.珍珠丸子(12m+)
食材:胚芽米30g、猪里脊80g、淀粉、莲藕30g、胡萝卜20g、蛋黄液1/2
做法:
1、胚芽米提前洗净,浸泡2小时