2、猪里脊、莲藕切块，和蛋黄、淀粉一起放入料理机中搅打成泥，加少许热炒油搅匀
3、浸泡好的胚芽米沥干水分，胡萝卜切碎和胚芽米混合均匀
4、取一小块猪肉泥团成丸子，裹上胚芽米
5、做好后放入蒸屉水开上锅蒸18分钟焖2分钟即可
16.猪肉水煎包（12m+）
食材：猪里脊100g、白菜50g、蛋黄液1/2个、面粉200g、酵母2g、葱花、黑芝麻
做法：
1、猪肉放入料理机中加蛋黄搅打成泥，白菜切碎放入猪肉泥中搅匀
2、酵母、面粉、100g温水混合揉成面团发酵至2倍大后揉面排气，搓成长条，切成小剂子擀成皮包入馅料，2次醒发20分钟
3、锅刷油放入包子煎至两面金黄，加清水盖上锅盖再煎6分钟，撒上葱花和黑芝麻即可

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