1分钟学会做16种宝宝辅食怎么做宝宝辅食

1分钟学会做16种宝宝辅食，营养价值高，内附食谱，打印照做
在宝宝7个月的时候，我们都会发现一个问题，那就是宝宝不爱吃饭或者吃饭不老实，总是用手抓得到处都是，可能是因为宝宝在长牙或者即将要长牙哦。这时如果你学会做「手指食物」，宝宝会主动吃饭的哦。

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手指食物可以是任何一种食材，形状也可多样，常见的手指食物有以下几种：
小块的、软烂的蔬菜，如一小颗西兰花、南瓜块、红薯条、胡萝卜条等，
小块的、软烂的水果，如香蕉等，
松软的、条块状的馒头或面包，
煮熟的面食，如螺丝意面、面条等。
手指食物种类多样，形状不限，只要宝宝用手容易抓握的，好消化，不要太硬的食物就可以。
在这几个月给宝宝做辅食时，摸清了这些辅食的套路
什么肉肠、肉丸、蒸糕、松饼……掌握套路，分分钟准备好一顿完美辅食。
1、工具
料理机/破壁机/搅拌机/辅食机，任选。
蒸糕模具、香肠模具、玻璃容器。
厨房秤（有经验的可以不用）
2、食材
每个人手上的食材是有区别的，水份不同，所以灵活多变，上面的数据可以参考一下。等做出经验了，就不需要死记硬了。
3、制作搭配
都是有公式可以按喜好直接套用的
①松饼：面粉?鸡蛋?水果/蔬菜
②松饼的面糊一般调到能不快不慢顺着留下来就不会有问题，按需增减食材，新手少量多次加哦。
③蒸糕：面粉?鸡蛋?蔬菜/根茎类蔬菜
蒸糕的面糊状态是要比松饼浓稠，入容器后能将其轻松震平整就OK 。
④香肠：面粉?鸡蛋?肉类?蔬菜
依靠模具，基本不会失败。
⑤肉丸：面粉?肉?鱼/虾?蔬菜
判断肉丸煮熟与否，可以用筷子夹断看里面的肉是否为红色，不是就可以了，不要煮太熟哦。
吃不完的可以包好放冰箱冷冻，3天内吃完。
1.红薯小方（7m+）
食材：红薯60g、配方奶150ml、淀粉12g
做法：
1、红薯去皮蒸熟，将红薯和配方奶放入到料理机中，搅打成红薯牛奶
2、将红薯牛奶倒入锅中，开小火，加淀粉不停搅拌，搅拌至没有颗粒状，逐渐凝固，呈浆糊状
3、趁热倒入模具中，抹平表面，冰箱冷藏一小时，凝固后倒扣脱模切块
2.香蕉米粉蒸糕（7m+）
食材：蛋黄液、米粉25g、配方奶40ml
做法：
1、将米粉、蛋黄、奶粉混合在一起，搅拌均匀，搅拌到没有干粉的状态，不要太稀
2、蒸碗刷一层油，将米糊蒸入碗中，把碗中空隙压实，表面压平
3、蒸碗包入一层保鲜膜，扎几个小孔，冷水上蒸锅，中大火蒸20分钟，焖5分钟
4、晾至微凉后可以脱模倒出，不好脱模的可以用小刀辅助
3.双色山药蒸糕（8m+）
食材：山药100g、胡萝卜15g、西兰花15g、鸡蛋1个（蛋黄）
做法：
1、山药蒸熟，西兰花、胡萝卜焯水3分钟
2、先将50g山药、胡萝卜、1/2蛋液放入料理机搅打3分钟，再将50g山药、西兰花、1/2蛋液搅打3分钟
3、容器刷油，铺油纸，同时倒入西兰花糊和胡萝卜糊，盖保鲜膜扎小孔
4、冷水上锅蒸20分钟焖5分钟
4.奶香紫薯发糕（8m+）
食材：紫薯70g、面粉60g、配方奶100ml、酵母1g
做法：
1、取10g紫薯切丁，60g紫薯切片蒸熟
2、将蒸熟的60g紫薯和配方奶一起放入料理机中搅打成糊，放入酵母，再筛入面粉搅拌至无颗粒状
3、模具铺油纸，倒入面糊发酵40分钟，放入紫薯丁，水开上锅蒸25分钟焖5分钟

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