早餐怎么吃营养又方便早餐吃什么好方便又营养

外面的天气是一天比一天的寒冷，天气一冷，人就容易犯懒癌。但是早餐又不能给家人吃得太马虎，平时做早餐也不是什么麻烦事。下面就来给大家分享一下，适合天冷吃的懒人早餐。做法简单，关键是有10分钟就能搞定。

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【菜名】：鸡蛋饼
【食材准备】：面粉，鸡蛋，玉米油，葱花。
【做菜步骤】：
1、把两个鸡蛋先打在面粉里面，然后加上一勺盐，适量的水。水的比例根据口味来调整，水少饼就会厚，水多饼就薄。
2、把面糊用筷子给搅拌均匀。
3、平底锅里面倒入适量的食用油，烧热以后，把面糊下进去平摊在平底锅中，撒上葱花，用小火煎。
4、先把一面煎到定型了之后再翻面，把两面都煎熟即可。这样基本上就是一两分钟就能剪出来一个鸡蛋饼。
【菜名】：西红柿疙瘩汤
【食材准备】：西红柿，鸡蛋，面粉，水，香菜，小葱，鸡精，生抽盐。
【做菜步骤】：
1、把西红柿洗干净以后切成小丁来备用，小葱切成圈儿，香菜切成小段儿。
2、在面粉里面加入少量的水，搅拌成小疙瘩备用。
3、锅里面倒入少量的食用油，烧热以后，把葱花下进去炒香，然后再将西红柿丁下进去炒软。
4、倒入适量的清水烧开，把搅拌好的面疙瘩也下进去，并且用筷子迅速地将其搅开。
5、等面疙瘩煮至断生了以后，把打散后的鸡蛋盐鸡精还有生抽，香菜都下进去就可以了。
【菜名】：快手三明治便当
【食材准备】：吐司片，培根，芝士片，黄瓜，西红柿，鸡蛋，盐。
【做菜步骤】：
1、我们先将鸡蛋加入少量的盐，打散了以后在锅中摊成蛋皮。
2、培根也放进锅里面稍微的煎一下，煎至两面焦黄以后取出来。
3、吐司片我们用面包机来烤就行了，可以在面包机烤的时候来煎鸡蛋和煎培根。
4、先在案板上面铺上一层保鲜膜，然后将一片吐司放在上面铺上一层培根，然后是鸡蛋皮，切好的黄瓜片或者是其他可以生吃的蔬菜都行。
5、最后再放上一片芝士片，挤上一点沙拉酱在上面盖上个吐司，用保鲜膜给包紧。切开吃或者是直接把保鲜膜撕开吃都可以。三明治的食材实在是太多了，里面加自己喜欢吃的各种蔬菜都可以。
【菜名】：阳春面
【食材准备】：挂面，生抽醋，植物油，香葱，盐，鸡精。
【做菜步骤】：
1、把除了香油还有面条以外的所有调味料都先放在一个大碗里面。
【早餐怎么吃营养又方便早餐吃什么好方便又营养】2、然后准备一个小锅倒入适量的植物油，烧热以后，把油倒进调料碗里面。其实正宗的阳春面一定要用猪油来做，我可以换成植物油，口感还是有一定差别的。
3、锅不用洗，然后直接把水加进去，用大火烧开，把面条煮至6七分钟左右就可以捞出来，放进刚才我们放好调味料的碗里面。
4、然后把煮好了的面条汤浇在上面，用筷子把面条还有料汁翻拌均匀，再滴上几滴香油。这碗阳春面就做好了。是不是非常简单的，你也可以动手试一试哦。
【菜名】：蛋炒饭
【食材准备】：米饭，咸肉，鸡蛋，玉米粒，豌豆粒，盐，鸡粉，小葱。
【做菜步骤】：
1、我们先将鸡蛋打散在小碗里面，用筷子搅打均匀。
2、锅里边烧热，然后加上食用油，把鸡蛋液倒进去，炒碎以后盛出来备用。
3、另外起锅加入少量的盐，将咸肉放进去翻炒一下，再把豌豆粒和玉米也都下进去翻炒片刻。

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