中医养生食谱大全( 二 )

护发：海带说起护发的食物，可能你知道的很多，例如，能令头发乌黑的黑芝麻；能令毛发生长的生姜；或者是能令头发闪亮的核桃等等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家们认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，对头发的生长、滋润、乌亮也都具有特殊功效。
护心：深海鱼德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼50克，可减少心脏病发生的40% ，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为“好脂肪” ，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。
护肾：黑豆自古豆就被誉为肾之谷，而黑豆从外表上看来，你会发现形状与人体的肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它们还具有能补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
护胃：甘蓝甘蓝俗称“洋包菜” ，是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜” 。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议要多吃甘蓝。你也可以每天混合蜂蜜使用，有促进溃疡愈合的作用。
护肤：西兰花《时代周刊》杂志在2007年里推荐的十大健康食品中，西兰花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士” ，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保护皮肤弹性.
3.养生食谱有哪些
推荐十二道秋季养生食谱
秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属于温燥食物，很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此，秋补不妨多吃些凉性食物。
最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。
还有一些蔬菜水果如：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。
做法:
1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；
2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；
3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；
4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
一、菊花大枣枸杞粥：
菊花是秋天的“花中仙子” 。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。