肝硬化不能吃食物排行( 二 )

如系脂肪肝而引起的肝硬化，再必须少吃甜食。②　忌食含高漂呤的食物因嘌呤代谢在肝中进行，其代谢产物尿酸经肾脏排出体外，其代谢和排泄都需要心脏供给足够量的血液，而肝硬化时，心、肝、肾的功能都有所减弱。为减少心、肝、肾三脏器的负担，必须限制含嘌呤高的食物，如猪肝、猪肾、菠菜、黄豆、豌豆、豇豆等。③　油炸、煎、炒及烧缉碃光度叱道癸权含护烤食物肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛，它经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞。
这类食品有炸猪、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。④　高胆固醇食物肝脏参加胆固醇的代谢，血浆肌固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂——胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分(80%以上)是在肝中变成胆汁酸盐，其中部分随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时，限制含胆固醇高的食物摄人，其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。
故肝硬化患者不宜吃动物内肝、蛋昔、蚶肉、螃謦、松花蛋、鱿龟、鲫囱等。
4.得了肝硬化不能吃什么东西
肝硬化的起病与病程发展一般均较缓慢，可隐伏3-5年或十数年之久。其临床分为肝功能代偿与失代偿期。其中肝功能代偿期症状较轻，以疲倦乏力、食欲减退，及消化不良为主，乏力及食欲减退症状出现最早且最突出;所以肝硬化患者如进食不当的话极易出现恶心、呕吐、腹部涨满等消化不良症状。
1.绝对忌酒：
我们都知道酒精主要是通过肝脏解毒和代谢的，而肝硬化时肝脏功能较差，其解毒和代谢功能也相对较弱，如此时饮酒无疑会加重肝脏负担，加重病情，所以肝硬化患者应绝对忌酒。
2.不能吃辛辣、刺激食物：
辛辣、刺激食物较易引起胃肠道反应，而肝硬化患者一般消化功能较差，肝硬化不宜吃什么，如进食辛辣、刺激食物会诱发肠胃反应，从而出现一系列胃肠道症状，对病情不利，所以肝硬化患者应少食用辛辣、刺激食物(辣椒、麻椒、芥末等) 。
3.不能吃油炸、油煎的食物：
因为肝硬化患者肠胃消化功能较差，而油炸、油煎食物不易消化吸收，且过油食物食用后会加重厌食感，所以肝硬化患者应避免食用油煎、油炸的食物(如炸鸡腿、油条、油饼等等) 。
4.不能吃粗糙、坚硬食物：
肝硬化时大多数患者都会发生门静脉压力增高，食管、胃底静脉曲张的现象，肝硬化不宜吃什么，如此时进食粗糙、坚硬食物极易诱发上消化道出血现象，所以肝硬化不能吃粗糙、坚硬食物。
5.不能过多食用高脂肪、高糖食物：
高脂肪、高糖食物食用后会加重肝脏负担，肝硬化不宜吃什么，而肝硬化患者本身肝脏功能较差，如在进食高脂肪、高糖食物会对病情不利，所以肝硬化患者应尽量少食用高脂肪、高糖食物。
6.不能吃沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼：
因为这些鱼中含廿碳五烯酸，而廿碳五烯酸得代谢产物-前列环素能够抑制血小板聚集，从而降低血小板凝集作用，诱发出血，所以肝硬化患者不能吃沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。
除此之外，合并有腹水的肝硬化患者还应严格控制钠盐的食用量，不能过多食用含有钠盐的食物，如咸菜、腌肉等;肝硬化不宜吃什么，合并有肝昏迷的肝硬化患者应严格限制蛋白的摄入量，少食高蛋白食物，如动物内脏、海产品、蛋类等等。
5.肝硬化不能吃什么食物好饮食禁忌
1.动物肝脏
许多肝病患者都会存在这样一个误区：吃动物肝脏能“补”，好处多。事实上，这是一个错误的观念。为什么呢?原因很简单，虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。