乳鸽枸杞云吞


乳鸽枸杞云吞

文章插图
原料:
乳鸽一只,云吞10个,枸杞5克,油菜适量,葱、姜、盐、鸡精等各适量 。
制作:先将乳鸽洗净、切块,放入沸水中烫一下捞出,去净血水,与葱姜一起放入高压锅煮熟,从锅里取出适量的乳鸽汤肉,再加入适量清水煮开,之后下入云吞、油菜,大约煮3分钟左右,加入枸杞、盐、鸡精等调味即可 。

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【乳鸽枸杞云吞】