大蒜素的主治功能( 二 )

对心脑血管及血液系统的影响
大蒜素对心血管的作用是通过降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度等作用　来实现的。李格等将大蒜素用于心肌缺血再灌注损伤的防　治。毛建兰等发现脑梗塞急性期外周血白细胞滤过指数明显　升高，经大蒜素治疗后，在症状改善的同时白细胞滤过指数明　显降低，全血流变学指标也有改善。
研究表明大蒜素具有活血化瘀、散寒通络之功效，应用大蒜素治疗冠心病心绞痛、周围血管病取得了良好的疗效。利用大蒜素片可以降低机体血浆内　皮素(ET)的水平，这对预防和缓解冠脉痉挛、减小外周血管张力有重要意义。大蒜素片对血浆一氧化氮(N0)浓度有升高作　用，这有利于防止冠脉痉挛，而使机体保持冠脉舒张状态。
同　时大蒜素对体内胆固醇值和纤维蛋白原量的增加具有抑制作用，可提高纤维蛋白溶解活性，表明大蒜素片能有效地减轻或　消除冠心病心绞痛患者动脉粥样硬化的发生和血栓的形成。贾海忠等观察大蒜素对不稳定型心绞痛高血压的影响，发现大蒜素对收缩压和舒张压均有明显降低作用，且降压速度比葛　根素快。大蒜素降压的机制可能是通过钙拮抗，扩张外周血管　起作用，也可能通过协同降压作用。
大蒜素抗心律失常的作用亦引起一些学者的关注。Martin　等[　报道大蒜素有减慢窦性心率、抑制心肌收缩、抗心律失常　的作用。国内有关专家指出，大蒜素通过延长心肌细胞的有效不应期、降低自律性，起到抗心律失常的作用，因而可用于　以快速心率为基础的心律失常，如早搏、心动过速等，可作为　辅助疗法。
对肿瘤的影响
有实验证实大蒜素具有预防胃癌发生的作用，其对胃液分离出的硝酸盐还原菌的生长，及其产生亚硝酸盐的能力均有　明显的抑制作用，可降低人体胃液中亚硝酸盐含量，从而降低患胃癌的风险。用大蒜素治疗患者的免疫指标也表明，在接受治疗后，多数患者巨噬细胞的吞噬率及淋巴细胞转化率都明显升高。cAMP是肿瘤细胞生长的阴性信号，任何途径提高　细胞内cAMP水平均可抑制肿瘤组织的生长，促使其分化。
大蒜素可提高肿瘤组织内cAMP水平，可抑制肿瘤组织的过度生长增殖　” 。解云涛等在大蒜素抑制小鼠S180生长的研究中，从透射电镜中观察到肿瘤细胞膜和核膜皱缩断裂，线粒体出现肿胀和空袍样改变，表明大蒜素对肿瘤细胞有直接杀伤作用。
180肉瘤细胞、艾氏腹水癌细胞及肝癌细胞活性的影响，研究表明，大蒜素单独或与其它激活剂协同作用时，具有增强巨噬细胞的抗肿瘤活性作用，同时可增强某些瘤细胞对巨噬细胞　介导的细胞毒作用的敏感性。孙丽研究结果显示：大蒜素　能诱导肿瘤细胞凋亡，其原因可能和端粒酶活性下降有关。端粒酶活性下降后，端粒缩短，细胞有丝分裂受阻，导致细胞凋亡。
有人用流式细胞法(FCM)分析癌细胞周期时，发现大蒜素可以阻滞肿瘤细胞从G1期进入S期，使G1期细胞堆积，进而抑制细胞的增殖。有实验证明人肿瘤组织中存在表皮生长　因子(EGF) ， EGF存在于癌细胞的细胞质中，在癌细胞核及无癌部分均未发现EGF ，并提示癌组织中的EGF是由人肝癌细胞产生的。Moyer等证明大蒜素能显著抑制人肝癌细胞表皮　生长因子受体(EGFR)的表达，明显降低EGF刺激人肝癌细胞　造成的EGFR的上调，从而实现抑制癌细胞生长的作用。