什么汤可以健脾养胃 健脾养胃汤的功效与作用

秋天正是吃板栗的季节,其口感香甜细,它可以健脾,益气,补肾等,秋天到了是健脾养胃的最佳时机,而栗子有很好的健脾作用,所以,秋季每天吃几个栗子,可以改善脾胃功能,增进食欲而且栗子被称为“肾之果”,所以,每天吃几个栗子,长期可以起到很好的补肾作用,改善腰膝酸软等,今天懒猪用板栗给大家分享一款健脾养胃汤,适合一家大小哦,现在看看懒猪这道汤水是怎么做的吧!
食材清单:板栗200克,陈皮2克,胡萝卜半根,山药150克,香菇20克,猪骨200克,红枣20克,食盐适量,姜片适量 。
详细步骤:
1.准备200克去皮板栗,对半切开,秋切好后放入碗中备用,接着准备适量胡萝卜切滚刀块,切好后放入碗中备用 。
2.接着准备一根山药去皮,别忘了戴手套,去皮后切块放入碗中备用 。
3.接着准备一把香菇一片陈皮,加入清水浸泡15分钟,浸泡好后并清洗干净备用 。
4.再准备200克猪骨冷水下锅焯水 。放入两片姜片去腥,煮出浮沫后捞出猪骨,捞出后加入清水洗去表面的浮沫 。
5.清洗好后的陈皮用刀刮去瓤,瓤有苦味煲出来的汤就不鲜美了 。
6.将所有食材一起倒入炖盅中,再放入一把红枣更美味,倒入清水八分满,放入炖锅中,盖上盖子炖两个小时,最后加入适量食盐,调一下味就可以出锅了
7.这款汤水清香好喝,可以益气补血,健脾养胃,大人小孩都爱喝,入秋了常给家人煲这道汤,经常熬夜加班的人更要多喝2碗哦!
消暑药饮两款
夏季是一年中阳气最盛的季节,也是最炎热的时候,容易导致人体出现中暑食欲不振、倦怠乏力等症状,此时来一杯清凉解暑的药饮能为身心带来较强的舒适感 。
解暑酸梅汤
用料:乌梅15颗,甘草2克,陈皮、山楂干等量,冰糖适量 。
做法:
1.将乌梅、甘草、陈皮及山楂干洗净 。
2.接一大锅水,把除冰糖外的用料全部下入锅中,点火开煮 。
3.开锅后煮三到五分钟,放入冰糖(或者桂花糖),盖盖子焖大约30到60分钟,之后过滤掉药渣即可饮用 。冰镇效果更佳 。
薄荷饮
用料:薄荷20克,蜂蜜适量 。
做法:
1.薄荷彻底洗干净,挤干水分 。
2.取一个干净的容器,把薄荷装进去,冲开水泡15分钟 。
3.等待自然冷却后,加入适量的蜂蜜,即可饮用 。
桂圆助眠养气血药膳两款
桂圆肉也叫元肉,元肉性温味甘,具有良好的滋养补益、补气补血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状 。现代药理研究证实,桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养素 。
白糖桂圆百合莲子
用料:桂圆肉50克,百合50克,莲子50克,白糖50克 。
做法:
1.将桂圆肉、百合、莲子洗净 。
2.将以上三味放入碗中加清水放锅内蒸 。
【什么汤可以健脾养胃 健脾养胃汤的功效与作用】3.莲子熟后,加白糖50克,再蒸10分钟,即可分次食用 。
功效:补益心脾,用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养 。
桂圆枸杞鸡汤
用料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,红枣10枚,盐、生姜适量 。
做法:
1.鸡肉洗净,切块;桂圆去壳;枸杞和红枣洗净浸泡片刻;姜切片 。
2.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用 。
3.将桂圆、枸杞、红枣和姜片一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸,再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可 。
功效:气血双补,助眠养身 。