肝不好的人吃什么东西最好( 二 )

3.肝不好的人吃什么比较好？
1、多喝水
水是生命之源，多喝水能够增强新陈代谢，排掉体内的一些垃圾，这样可以减少一些垃圾和毒素对肝脏的伤害。
2、十字花科蔬菜可护肝
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
3、少食动物肝脏
一定要吃一些肝脏，传统认为吃啥补啥，这是没有科学依据的，因为动物的肝脏会让人体肝脏产生很大的负担，这样对肝脏很没有好处。
4、选择低蛋白食物
红肉、全脂奶制品等，不健康的脂肪含量较高，肝功不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。
5、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。
6、补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中相等，故在有腹水时应补充大量的维生素C 。
这些食物对肝好
胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
4.肝不好的人不能吃什么食物？为什么呢？
引言：很多人可能会有这样的一个疑问，就是对于一些肝脏不好的人，他不能吃什么食物呢，到底是为什么不能吃这些食物呢？接下来跟着小编一起去问问医生吧。
(h3)一、肝脏不好的人不能吃的一些食物
首先我们要知道一些有肝病的人很多食物是不可以吃的，特别是一些甜食它是不能吃的，因为我们会知道人们吃了甜食之后，肠道之中就会分泌一种东西叫作酶，这个时候可能会让肠胃出现一些胀气的情况，所以当人们将甜食吃完转化到身体中之后。可能会有一个脂肪的堆积，所以当人们身体中脂肪过多就可能会造成一个肝脏的负担，所以很多人可能会出现一个脂肪肝的疾病，会加重肝部的一个疾病情况，所以我们一定要注意不要让肝脏有疾病的人吃一些甜食。
而且他们也不能吃一些霉变的食物，任何人都不能吃霉变的食物，因为他们是致癌的物质，这些东西吃完之后对人体中的肝脏有非常大的伤害。而且会让人体中的一些肝细胞受到损害，所以可能会出现一些病变，所以一定要懂得将一些食物扔掉，特别是过期和发霉的食物。对于腌制的一些食物，肝脏不好的人也是不能吃的，因为我们会知道腌制的食物里面会放比较多的盐，这个时候盐就会转变成一种亚硝酸盐，是一种致癌物质，对人体中肝脏的负担会越来越大，所以不要吃腌制的食物。
(h3)二、吃一些有益身体健康的食物
一些肝脏不好的人也不能喝酒，我们知道酒里面有非常多的酒精，这个时候会加重患者的一个脂肪肝，所以不要让肝脏受到一些损害就不要喝酒。在平时的时候也不能吃一些垃圾食品，方便面或者是罐头等添加防腐剂的东西，这个时候对人体来说都是不好的，要吃一些有益身体健康的新鲜蔬果。