养肝护肝食疗配方( 四 )

《方4.》
枸杞羊肝汤
材料：羊肝250克，枸杞50克，桂圆肉20克，红枣(去核)10枚，生姜片，油、盐、味精各适量
用法：将羊肝洗净，切成小片，汆过。将枸杞、桂圆肉、红枣洗净，与羊肝、姜片一起放入沙煲中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煮30分钟，加油、盐、味精调味即可食用。
隔日1剂，连食10剂。有滋阴润燥、养肝明目之功。适用于肝血虚所致头晕眼花、视力减退者
《方5.》
黄芪灵芝猪肉汤
【组成】黄芪15克，灵芝9克，猪瘦肉100克。
【做法】猪瘦肉洗净，切成小块，与黄芪、灵芝共放入锅中，加入适量水，煮至肉烂即可。
【用法】每日1次，吃肉喝汤。
【功效】养肝护肝。
《方6.》
菜心炒海蚌
【原料】海蚌6只(700克)，青菜心125克，水发香菇30克，胡萝卜2根，盐少许，黄酒65克，生粉少许，清汤少许，猪油500克。
【做法】将海蚌壳挖开，取出蚌肉，一切两片，去掉污质；将香菇切块；胡萝卜切
5.养肝护肝的方法和饮食
从中医的角度来说。想要保肝护肝一般苦的食物保肝。
1：灵芝，可以买来炖东西吃，但会很苦。
2：鸭子，是温凉的，凉的东西利于排毒清火，但不能太寒，对肠胃不好。
3：很多偏凉性的水果，多吃水果有利于排毒，减轻肝脏负担。可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果。常见夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适量啊！
4：特别推荐苦瓜，容易买到，又好烹饪，绝对的保肝蔬菜.
5；少吃含高蛋白，高糖脂的食物，多吃加重肝脏负担，肝脏要将不同蛋白质转化成人体所需氨基酸，如转氨酶等各种酶。预防脂肪肝。
6 ；小病尽量别吃药，少吃药，包括那些什么保健药，对肝肾都不好。
生活上也要注意一下两点：
1：别熬夜，想必很多人都知道晚上睡眠时间人体各器官都在修复排毒，据研究肝脏在晚上十点到一点排毒，错过时间将很难进行。睡眠是最好的调理之一，不可小视。
【养肝护肝食疗配方】2；少生气，少喝酒，俗话怒气伤肝，酒就不用说了。保持良好乐观的心态。