文章插图
材料
奶油
180G
糖粉
60G
杏仁粉
100G
低筋面粉
【儿童食谱火烧、酥饼类：柠檬小酥饼】160G
玉米粉
40G
柠檬皮屑
12个量
泡打粉
1/2小匙
盐
1/4小匙
糖粉
适量
做法
step1 1
奶油加入糖粉打发 ， 再加入杏仁粉、盐、柠檬皮屑持续打发 。低筋面粉、玉米粉、泡打粉拌匀混入 。
step2 2
取每球重量约16克 ， 搓圆 ， 均匀沾裹一层糖粉 。放入160度烤箱中或下层 ， 烤约25分钟 。烤好后可趁热再裹上一些糖粉 。
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