维生素c的正确吃法( 三 )


进入人体的维生素C很快分布于个组织器官,在正常情况下,人体维生素C库为1500毫克 。多余的大部分随尿排出,少部分随大便、汗及呼吸道排出 。但是在感染情况下,人体所需的为平时的20---40倍之多,而且所有的药物都会破坏体内的VC 。所以在人体有状态的情况下补充VC是非常有益的 。美国著名营养学家戴维斯问过对营养学有研究的医生,是否应将VC当作家中常备药品,以便任何疾病初期都可以服用 。
大多数医生都说:“当然比任何阿司匹林安全多了”,第一次使用足够的量比连续使用小剂量有更好的效果 。
维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6,人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸 。维生素C易被空气中的氧气氧化 。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右
4.如何正确服用维生素C片
正常需要
1、成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d;
2、中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d 。
注意:每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的 。
有的人补充少量既可满足,有的人可以达到每天10克甚至更高 。
在人类对维生素C的研究史上,卡斯卡特医生(Robert F.Cathcart)早在上世纪70年代初就发现并建立了一套使用维生素C的标准 。
当一个人口服维生素C达到相当的量,即24小时0.5~200克时,由于肠道渗透压的改变,会产生轻微的腹泻 。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素C的肠道耐受量”,也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量 。
因为无酸性的VC,使大量口服维生素C成为可能,那么,每个人就可以根据自身体况的不同去服用 。只要在自己的肠道耐受量之内,效果就会很好 。
有趣的是,人体对于VC的肠道耐受量是变化的 。在人体有病的时候,肠道耐受量会大幅度的提升,比如平时1克的耐受量,在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病,甚至是感冒的时候,都会有不同程度的耐受量提升 。
所以,不要被一些推荐的口服剂量所误导,要慢慢寻找出最适合自己的的服用量,让大自然的这种恩赐更多地为人类健康做出贡献 。(指天然的无酸维C)
推荐摄入量:
每日60毫克
最高摄入量:引起腹泻之量;
(合成维C)
过量表现
1、短期内服用VC补充品过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用;
2、长期服用过量VC补充品,可能导致草酸及尿酸结石;
3、小儿生长时期过量服用,容易产生骨骼疾病 。
4、一次性摄入VC2500-5000毫克以上时,可能会导致红细胞大量破裂,出现溶血等危重现象 。
(以上问题,是指传统的酸性维生素C 。如果是无酸的维生素C,这样的事情就不会发生了 。)
本人建议尽量从食物中摄取:
含维生素C的食物
(按大小排名)
排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
No.1 樱桃
50 12粒 500
No.2 番石榴
80 1个 216
No.3 红椒
80 1/3个 136
No.4 黄椒
80 1/3个 120
No.5 柿子
150 1个 105
No.6 青花菜
6 1/
4株 96
No.7 草莓
100 6粒 80
No.8 橘子
130 1个 78
No.9 芥蓝菜花
60 1/3株 72
No.10 猕猴桃
100 1个
68
5.如何正确的服用维生素C
朋友,你好!

1、要按照生理剂量服用,此剂量毒性很小 。若过量口服则会出现反酸、胃部不适、恶心呕吐,以致腹痛、腹泻等消化道炎症、溃疡等药源性疾病 。长期大量服用维生素C,可出现泌尿系统草酸盐结石、高钙血症、高尿酸血症、痛风性关节炎;儿童可引起软骨症;注射给药偶尔可见过敏反应 。