1.血脂高.胆固醇高,怎么办
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高血脂症可诱发脂肪肝,脂肪肝患者也常合并高血脂症,两者均通过饮食治疗而治愈 。高血脂症性脂肪肝患者的饮食注意事项如下 。
(1)高血脂症性脂肪肝患者,可根据自己有否出现动脉粥样硬化、无冠心病危险因素(如肥胖、高血压、糖尿病、吸烟及冠心病家族史等)及血总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL—C)情况来确定,何时开始饮治疗 。
如:对于年轻的高血脂患者,且无上述冠心病危险因素者,在TC>5.72mmol/L(220mg/dl)、LDL-C3.64>mmol/L(140mg/dl)时,应开始进行饮食治疗,对于40岁以上的中老年高血脂症患者,或存在高血压、糖尿病等危险因素者,虽还未出现动脉硬化,在TC>5.2mmol/L(200mg/d1)、LDI一C>3.12mmol/L(120mg/d1)时,就应开始饮食治疗;对于已经出现动脉硬化者,则更为严格TC>4.68mmol/L(180mg/d1)、LDL-C>2.6mmol/L(100mg/d1)时,就应开始饮食治疗 。
(2)高血脂症性脂肪肝患者的饮食要点为:限制脂肪摄人量(应少于总热量的30%,其中饱和脂肪酸少于总热量的10%);限制胆固醇的摄入量(应小于300mg/d);同时还应限制碳水化合物,特别限制单糖和双糖类食物,并控制主食,使其低于总热量的60%;对合并体重过重者,同时应考虑限制总热量的摄人并适当增加运动 。
(3)提倡膳食结构合理、科学 。平时饮食宜清淡,多食富含维生素c的新鲜蔬菜和水果;多食植物蛋白(如豆类和豆制品).少吃动物蛋白(鱼肉例外) 。多吃瘦肉、少吃肥肉和动物内脏(尤其是肝脏) 。食用植物油(如豆油、菜籽油、麻油、玉米油等),少吃煎炸类食品;常食海带、紫菜、木耳、香菇、大蒜、芹菜、山楂、茭白、番茄、绿豆芽、黄瓜和大葱,有利于降低血脂和防治动脉硬化:如果血脂持续性增高者,应食用低胆固醇、低动物性脂肪食物 。
【四十多岁男人血脂高怎么办】动物的脑含胆固醇最高,应少食 。注意补充铁,维生素E及其他脂溶性维生素,多吃谷类、蔬菜和水果 。鸡蛋原则上,每天不超过1个,饮牛奶宜去奶油,不加糖 。
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