干油豆皮用热水还是冷水泡

建议用冷水泡,冷水泡出来的会更筋道,口感更佳 。干油豆皮是将大豆磨浆烧煮,凝结干制而成的豆制品 。油豆皮可以凉拌,也可以素炒或和猪肉、牛肉等一起炒 。
干油豆皮用热水还是冷水泡

干油豆皮用热水还是冷水泡

文章插图
干油豆皮是豆制品,营养价值较高,含有丰富的蛋白质,一般人群都可以食用 。
凉拌油豆皮的原材料包括:油豆皮、黄瓜、木耳、香菜、食盐、生抽、食醋、辣椒油、小米椒、蒜末等 。
【干油豆皮用热水还是冷水泡】 干油豆皮一般泡30分钟左右就可以,如果想快些,可以用温水进行泡,但是用温水泡口感可能会较差 。