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中午,朵朵妈觉得没有胃口,就让同事帮她带个面包回来 。赶紧劝道:“朵朵妈,你现在怀着朵朵呢,午饭可不能糊弄啊?”“呵呵,朵朵奶奶每天做饭都大鱼大肉的,朵朵不会缺少营养的 。”朵朵妈不在意地说 。李梅看劝说无效,只得无奈地耸耸肩 。
朵朵妈这种孕期营养观念正确吗?准妈妈怎么吃才是对的呢?
准妈妈吃得又好又多,就能使肚子里的宝宝健康且营养全面吗?一项最新的调查结果显示:目前孕产妇营养过剩比例偏高,超过半数的受访者承认孕期营养知识不够 。
怀孕后,家里长辈都会给准妈妈大补特补,以为这样可以让母子更健康 。最新调查显示,超过66%的准妈妈认为自己营养十分充足,甚至达到“过剩”状态 。
其实,孕期营养并非越多越好,营养过剩和营养不足都会影响准妈妈的健康以及胎儿的正常发育 。而像孕期糖尿病、妊娠高血压、高血脂等,均与饮食不当有关 。
准妈妈饮食九大成分牛奶:可补充优质的蛋白质和钙质 。
鸡蛋:鸡蛋的蛋白质最易被人体吸收,且富含卵磷脂 。
粮食:可给人体提供能量和B族维生素,每天食用250~400克 。
蔬菜:可给人体提供维生素、矿物质和纤维素,每天食用绿色蔬菜250克,红黄
蔬菜250克 。
水果:可给人体提供果糖、果胶、维生素、矿物质和纤维素 。
豆制品:可给人体提供优质的植物蛋白质 。
肉制品:可给人体提供优质的动物蛋白质,鸡、鸭、鱼、肉等都可以 。
调味品:每天食用25克左右的豆油或色拉油;糖尽量少放或不放;每天食盐的摄入量少于7克 。
水:可促进身体的新陈代谢,每天喝6~8杯水,大约1200~1500毫升 。
胎教百味屋
准妈妈吃果蔬时,应该遵循时令,并且多样化地选择鲜品 。水果每餐1~3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2 。
最适合准妈妈吃的四种水果
1.秋梨
吃秋梨可以清热降压 。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一 。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人 。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、生津止渴的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压 。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用 。
常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品 。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患 。
2.柿子
柿子汁多味甘,是物美价廉的水果 。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克 。柿子富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果 。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症 。柿子的营养及药用价值均适宜准妈妈适量食用 。尤其是妊娠高血压综合征的准妈妈可以“一吃两得” 。柿子的蒂和叶都是中药 。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等 。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药 。
柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处 。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,容易引起大便干燥 。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀 。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜 。
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